Kiosa AI-Plugin
Frag deinen AI-Assistenten nach den Zahlen deines Betriebs. Das Plugin verbindet Claude, ChatGPT, Microsoft 365 Copilot und Gemini mit deinen Kiosa-Daten. Die Antworten kommen aus deinen echten Daten in Kiosa. Technisch läuft das über MCP, den offenen Standard, mit dem AI-Assistenten auf Fachsysteme zugreifen.
Was du fragen kannst
Der Assistent ruft in Kiosa nur das ab, was du auch in Kiosa sehen darfst. Je nach Frage sind das:
- Umsatz, Durchschnittsbon, Filialvergleich, Vorjahresvergleich und Prognose
- Artikel, Warenkörbe, Rabatte und Stornos
- Personalkostenquote, Personalstunden und Dienstplan
- Wareneinsatz, Rechnungen, Lieferanten und Preisveränderungen
- Bewertungen, Reservierungen und Sichtbarkeit bei Google
- HACCP-Checklisten und Aufgaben im Workspace
Welche Auswertungen du siehst, hängt von deiner Rolle und von den Modulen ab, die dein Betrieb nutzt. Zusätzlich kann der Assistent den AI-Partner von Kiosa direkt fragen. In Assistenten, die das unterstützen, zeigt Kiosa Antworten auch als Grafik.
Fünf Beispielfragen
- Wie war der Umsatz gestern in meinen Filialen?
- Welche Artikel laufen diese Woche am besten und am schlechtesten?
- Wie hoch war die Personalkostenquote im letzten Monat?
- Zeig mir den Dienstplan für diese Woche.
- Bei welchen Artikeln sind die Einkaufspreise zuletzt am stärksten gestiegen?
Was ist MCP?
MCP steht für Model Context Protocol und ist ein offener Standard, über den AI-Assistenten wie Claude oder ChatGPT mit einem Fachsystem arbeiten. Kiosa stellt dafür einen MCP-Server bereit: Der Assistent ruft Auswertungen direkt in Kiosa ab, statt dass du Exportdateien hochlädst.
CSV-Upload oder Kiosa-Plugin
Du kannst einem AI-Assistenten auch eine exportierte Datei geben. Für eine einzelne Frage zu einer Datei reicht das oft. Wenn du laufend Fragen zu mehreren Standorten stellst, unterscheiden sich die beiden Wege so:
| CSV-Upload | Kiosa-Plugin | |
|---|---|---|
| Aktualität | Die Datei zeigt den Stand des Exports. Für neue Zahlen exportierst du neu. | Der Assistent ruft die Daten direkt in Kiosa ab, wenn du fragst. |
| Datenschutz und Rollenrechte | Alles, was in der Datei steht, geht an den Assistenten. Eine Datei kennt keine Rollen. | Der Assistent sieht nur, was du in Kiosa sehen darfst. Der Admin wählt die Rollen und kann Verbindungen trennen. |
| Aufwand | Kein Setup, funktioniert mit jedem System, das exportieren kann. Pro Auswertung exportierst und lädst du hoch. | Einmal einrichten: Admin schaltet frei, du trägst die Adresse ein. Setzt Kiosa voraus. |
| Mehrere Standorte | Eine Datei je Standort oder von dir zusammengeführt. | Filialvergleich und Vorjahresvergleich sind Teil der Fragen, nach deiner Rolle. |
Mehr zum Dateiweg steht im Beitrag ChatGPT Kassendaten auswerten, was Claude mit Betriebszahlen leistet im Beitrag Claude für die Gastronomie.
So richtest du es ein
Die Adresse für alle Assistenten ist https://mcp.kiosa.ai/mcp. Danach meldest du dich bei Kiosa an und bestätigst den Zugriff.
1. Dein Admin schaltet AI-Plugins frei
AI-Plugins sind in jedem Betrieb zunächst aus. Der Admin schaltet sie in Kiosa unter Einstellungen im Bereich MCP mit „Freischalten“ ein und wählt, welche Rollen sich verbinden dürfen.
2. Du verbindest deinen Assistenten
- Claude: Öffne Customize > Connectors, wähle „+ Add“ und „Add custom connector“ und trage die Adresse ein. In Team- und Enterprise-Plänen legt zuerst ein Owner den Connector unter Organization settings > Connectors an. Danach verbinden sich die Mitglieder unter Customize > Connectors. Die Schritte nennt Anthropic im Hilfe-Artikel zu Custom Connectors.
- ChatGPT: Füge in den Einstellungen von ChatGPT einen eigenen MCP-Connector hinzu und trage die Adresse ein. Wo das steht und ob dein Tarif es erlaubt, beschreibt die OpenAI-Hilfe. In Workspaces entscheiden die Richtlinien deines Workspaces, ob das möglich ist.
- Microsoft 365 Copilot und Gemini: Füge in den Einstellungen deines Assistenten einen eigenen MCP-Server oder Connector hinzu und trage die Adresse ein. Wo das genau steht, hängt von deinem Tarif und den Richtlinien deiner Organisation ab.
Schreiben ist ein eigener Schalter
Standardmäßig liest das Plugin nur. Schaltet der Admin zusätzlich „Schreiben über AI-Plugins“ ein und erlaubst du es beim Verbinden, darf der Assistent Aufgaben im Workspace kommentieren, deine eigenen To-dos zur Prüfung abschließen und über „Kiosa AI-Partner fragen“ dieselben Entwürfe und Aktionen anlegen wie du im Chat in Kiosa, zum Beispiel einen Antwortentwurf auf eine Bewertung, der in Kiosa auf deine Freigabe wartet. Bei Kommentaren und To-dos im Workspace steht in Kiosa der Hinweis, über welchen Assistenten die Änderung kam.
Verbindung trennen
Du kannst Kiosa jederzeit in deinem Assistenten entfernen. Der Admin deines Betriebs trennt Verbindungen in Kiosa unter Einstellungen im Bereich MCP bei „Verbindungen im Betrieb“. Der Zugriff endet dann sofort. Schaltet der Admin AI-Plugins aus, enden alle Verbindungen.
Datenschutz: nur Rollenrechte aus Kiosa
Der Assistent bekommt keine eigenen Rechte. Er sieht nur, was du in Kiosa sehen darfst, nach deiner Rolle und den Modulen deines Betriebs. Standardmäßig liest das Plugin nur, Schreiben schaltet der Admin separat frei. Du meldest dich bei Kiosa an und bestätigst den Zugriff, und AI-Plugins sind in jedem Betrieb zunächst aus.
Datenschutz und Support
Was das Plugin an den Assistenten übergibt und was Kiosa protokolliert, steht im Abschnitt AI-Plugins der Datenschutzerklärung. Die AGB und der Auftragsverarbeitungsvertrag gelten unverändert. Fragen beantwortet unser Support unter support@kiosa.ai.
Häufige Fragen
Was ist MCP in der Gastronomie?
MCP steht für Model Context Protocol und ist ein offener Standard, über den AI-Assistenten wie Claude oder ChatGPT mit einem Fachsystem arbeiten. Für deinen Betrieb heißt das: Der Assistent fragt die Zahlen in Kiosa ab, statt dass du Dateien hochlädst. Die Adresse des Kiosa-MCP-Servers ist https://mcp.kiosa.ai/mcp.
Kann Claude die Daten meines Restaurants auswerten?
Ja, wenn dein Betrieb Kiosa nutzt. Du trägst die Adresse https://mcp.kiosa.ai/mcp in Claude als eigenen Connector ein, meldest dich bei Kiosa an und bestätigst den Zugriff. Danach beantwortet Claude Fragen zu Umsatz, Artikeln, Personal, Wareneinsatz und mehr, soweit deine Rolle und die gebuchten Module das zeigen. Die Schritte in Claude nennt Anthropic in seiner Hilfe zu Custom Connectors.
Kann ChatGPT auf meine Kassendaten zugreifen?
Über das Kiosa AI-Plugin ja, und zwar auf die Daten, die in Kiosa liegen und die du sehen darfst, zum Beispiel Umsatz, Durchschnittsbon und Artikel. Ob du in ChatGPT einen eigenen MCP-Server hinzufügen kannst, hängt von deinem ChatGPT-Tarif und in Workspaces von deren Richtlinien ab. Die aktuellen Voraussetzungen nennt OpenAI in seiner Hilfe.
Kann der Assistent etwas in Kiosa ändern?
Standardmäßig nicht, das Plugin liest nur. Schreiben ist ein eigener Schalter: Der Admin muss ihn in Kiosa einschalten, und du musst es beim Verbinden erlauben. Dann darf der Assistent zum Beispiel Aufgaben im Workspace kommentieren oder einen Antwortentwurf auf eine Bewertung anlegen, der in Kiosa auf deine Freigabe wartet.
Wer sieht, welche Daten der Assistent abruft?
Der Assistent sieht nur, was du in Kiosa sehen darfst, nach deiner Rolle und den Modulen deines Betriebs. Der Admin wählt, welche Rollen sich verbinden dürfen, und kann Verbindungen jederzeit trennen. Was das Plugin übergibt und was Kiosa protokolliert, steht im Abschnitt AI-Plugins der Datenschutzerklärung.
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