LÖSUNG · SYSTEMGASTRONOMIE · STAND OKTOBER 2026

Software für Systemgastronomie: Kasse und Personal aller Standorte auf einen Blick.

Kiosa One View führt Umsatz, Personalkosten und Wareneinsatz aller Standorte nach derselben Logik zusammen, der AI-Partner beantwortet Fragen dazu mit echten Zahlen und nimmt dir Arbeit ab. Das spart Zeit beim Zusammentragen, macht Abweichungen früher sichtbar und zeigt Umsatzchancen. 99 € je Standort und Monat: zehn Standorte kosten 990 € im Monat, ohne Setup-Gebühr.

Erstgespräch buchen DAS PROBLEM ↓

01 // DAS PROBLEM

Gleiche Konzepte, aber die Zahlen sind nicht vergleichbar.

In der Systemgastronomie sind Konzept, Karte und Abläufe standardisiert. Die Zahlen sind es oft nicht: Die Kasse liefert Umsatz, das Personalsystem Stunden, die Buchhaltung die BWA mit Wochen Verzögerung, und in der Zentrale führt jemand die Quellen von Hand zusammen. Ob ein Standort von der Norm abweicht und warum, siehst du dann erst, wenn es sich im Monatsergebnis niederschlägt.

Gerade weil die Standorte nach derselben Logik arbeiten, ist der Vergleich der stärkste Hebel: Wenn dein bester Standort deutlich besser bei der Personalkostenquote liegt als dein schwächster, ist das übertragbare Praxis, kein Zufall. Dafür müssen die Kennzahlen überall gleich gerechnet sein.

02 // SO LÖSEN ONE VIEW UND AI-PARTNER DAS

Alle Standorte nach derselben Logik, auf einen Blick.

One View führt die Daten aus Kasse und Personal aller Standorte auf einen Blick zusammen. Der AI-Partner macht sie zugänglich: Er beantwortet deine Fragen mit echten Zahlen, legt dir morgens höchstens fünf Aufgaben mit Wirkung in Euro hin, bereitet vor und führt aus, was du freigibst.

One View: der Blick auf alle Standorte

Umsatz, Personalkosten und Wareneinsatz je Standort und Tag, nach derselben Logik gerechnet. Der Standort-Benchmark stellt alle Häuser nebeneinander, mit Plan- und Vorjahresvergleich.

Frühwarnung statt Nachschauen

Kippt die Personalkostenquote oder der Umsatz gegen Plan, meldet sich ein Frühwarn-Hinweis mit Ursachen-Check, während es passiert. Das Morning Briefing fasst jeden Morgen zusammen, was auffällt.

AI-Partner: Fragen mit echten Zahlen

Du fragst wie einen Controller:

„Welche Standorte liegen bei der Personalkostenquote diese Woche über dem Schnitt?“

Er rechnet über feste Auswertungen auf deinen Daten und zeigt die Quelle.

Arbeit, die dir abgenommen wird

Der AI Workspace legt dir jeden Tag höchstens fünf Aufgaben mit Wirkung in Euro hin. Der AI-Partner bereitet vor, du gibst frei. Dazu laufen 21 fertige AI Analysen auf Knopfdruck, etwa der Filial-Benchmark.

03 // INTEGRATIONEN

Deine Systeme bleiben, wir lesen sie aus.

Kasse und Personal werden angebunden und in One View zusammengeführt. Ersetzt wird nichts.

OktoPOSKasse: Bons alle 15 Minuten.Integration ansehen → HypersoftKasse: Umsätze viertelstündlich.Integration ansehen → gastromaticPersonal: Ist-Zeiten und Personalkosten.Integration ansehen → e2nPersonal: Schichten und Arbeitszeiten.Integration ansehen → ordioPersonal: Schichten und Löhne.Integration ansehen →

01 // REFERENZ

Im Einsatz bei mama trattoria, 10 Standorte in Hamburg.

mama trattoria ist italienische Systemgastronomie mit zehn Standorten in Hamburg. Kiosa One View bündelt dort Kassen-, Personal- und Wareneinsatzdaten in einer gemeinsamen Sicht, sodass sich die zehn Restaurants nach derselben Logik vergleichen lassen, ohne die bestehenden Fachsysteme zu ersetzen.

Transparenz gehört dazu: mama trattoria gehört zur Gründerfamilie von Kiosa, Kiosa ist zuerst für die eigenen Restaurants entstanden. Ergebniszahlen veröffentlichen wir erst, wenn Definition, Messzeitraum und Herleitung dokumentiert sind. Mehr in der Case Study.

04 // PREISRECHNUNG

Was das kostet: 10 Standorte × 99 € = 990 € im Monat.

One View mit AI-Partner kostet 99 € je Standort und Monat. Die Rechnung für fünf, zehn und zwanzig Standorte:

Basis · immer dabei

One View mit AI-Partner

99 € / Monat je Standort

AI-Partner: Chat, AI Workspace und AI Analysen
Kasse und Personal in einer Datenbasis
Umsatz-Cockpit & tagesaktuelle GuV
Morning Briefing & Wochenbericht
Standort-Benchmark

Erstgespräch buchen

Keine Setup-Gebühr. 12 Monate Mindestlaufzeit, danach Verlängerung um jeweils 12 Monate. Kündigung mit 3 Monaten Frist zum Laufzeitende.

Standorte	One View mit AI-Partner	+ Warenwirtschaft	Alle fünf Module
5	495 € / Monat	740 € / Monat	2.225 € / Monat
10	990 € / Monat	1.480 € / Monat	4.450 € / Monat
20	1.980 € / Monat	2.960 € / Monat	8.900 € / Monat

Alle Preise je Standort und Monat, netto, ohne Setup-Gebühr. One View 99 €, Warenwirtschaft +49 €, Rechnungen +99 €, Dienstplan +99 €, Loyalty +99 €. Alle fünf Module zusammen: 445 € je Standort.

05 // HÄUFIGE FRAGEN

Häufige Fragen zu Software für Systemgastronomie

Was ist die beste Software für Systemgastronomie?

Das hängt an Größe und Engpass. Kiosa ist für Betriebe mit 1 bis 20 Standorten gebaut, die Kasse und Personal aller Standorte auf einen Blick sehen und Fragen dazu mit echten Zahlen beantwortet bekommen wollen. Für sehr große Netze mit hunderten Standorten gibt es tiefer spezialisierte Plattformen.

Ersetzt Kiosa meine Kasse oder mein Warenwirtschaftssystem?

Nein. Kiosa liest die Daten aus Kasse (OktoPOS, Hypersoft) und Personalsystem (gastromatic, e2n, ordio) aus und führt sie zusammen. Kasse und Personalsystem bleiben. Warenwirtschaft ist ein optionales Modul (+49 € je Standort und Monat).

Wie vergleiche ich Standorte mit unterschiedlicher Größe fair?

Über dieselben Definitionen und normierte Kennzahlen wie Personalkostenquote oder Umsatz je Arbeitsstunde statt Absolutwerten, dazu der Blick auf die Entwicklung gegen Plan und Vorjahr. One View rechnet alle Standorte nach derselben Logik.

Was kostet Kiosa für zehn Standorte?

One View mit AI-Partner kostet 99 € je Standort und Monat, also 990 € im Monat für zehn Standorte. Mit Warenwirtschaft (+49 €) sind es 1.480 €, mit allen fünf Modulen 4.450 € im Monat. Keine Setup-Gebühr, 12 Monate Mindestlaufzeit, danach Verlängerung um jeweils 12 Monate.

Welche Systeme kann Kiosa anbinden?

Kassen: OktoPOS und Hypersoft. Personal: gastromatic, e2n und ordio. Andere Systeme nennen wir nicht als Integration; ob sich dein System anbinden lässt, klären wir im Erstgespräch. Details unter Integrationen.

06 // WEITERLESEN

Alle Standorte nach derselben Logik sehen?

Im Erstgespräch zeigen wir dir One View und den AI-Partner mit echten Zahlen aus einem laufenden Betrieb und rechnen mit dir durch, was es für deine Standorte kostet.