Kostenloser Speisekarten-Check

Deine Speisekarte lässt Geld liegen. Wir zeigen dir, wo.

Schick uns den Link zu deiner Karte. Du bekommst einen Menu-Engineering-Report: konkrete Befunde, jeder mit Beleg von deiner Karte, klarer Empfehlung und geschätztem Ertrag in Euro. Kostenlos, in wenigen Stunden, ohne Verkaufsgespräch.

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Kein Account · keine Kreditkarte · kein Anruf

Echter Speisekarten-Check-Report für mama trattoria: Titelseite mit 71.000–189.000 € geschätztem Ertragspotenzial pro Jahr, 6 Befunden und 72 ausgewerteten Gerichten.

Echter Report — mama trattoria, 10 Standorte

Was in einem Check steckt — am Beispiel unserer eigenen 10 Standorte

mama trattoria · Stammkarte

Ertragspotenzial
pro Jahr

71.000–189.000 €

über 10 Standorte, bewusst vorsichtig gerechnet

Konkrete
Befunde

6

jeder mit Beleg von der Karte und Euro-Hebel

Gerichte
ausgewertet

72

plus 16 echte Gästestimmen aus Bewertungen

Bis der
Report da ist

< 1 Tag

meist in wenigen Stunden im Postfach

01 // Ablauf

Zwei Minuten Aufwand für dich. Den Rest machen wir.

  1. 01

    Link einreichen

    Deine Speisekarte oder Website — als PDF oder als Seite. Zwei Minuten, keine Anmeldung.

  2. 02

    Wir rechnen durch

    Dieselbe Menu-Engineering-Methodik wie im Kiosa-Dashboard prüft Preise, Anker-Gerichte und Kartenstruktur — abgeglichen mit deinen Gästestimmen.

  3. 03

    Report per Mail

    Befunde priorisiert nach Hebel, jeder mit Euro-Schätzung. In wenigen Stunden in deinem Postfach — als Seite und als PDF zum Weiterleiten.

02 // Ein Befund im Detail

Kein Bauchgefühl. Jeder Befund kommt mit Beleg, Empfehlung und Euro.

So sieht einer der sechs Befunde aus dem Beispiel-Report aus — direkt von unserer eigenen Karte.

Anker & Signature Confidence: hoch

Tiramisù als zweitbilligstes Dessert deutlich unter Wert

Beleg von der Karte

Tiramisù steht mit €4,70 auf der Karte — nach der Panna Cotta das zweitgünstigste Dessert, obwohl es das Signature-Dolce ist.

Empfehlung

Auf €6,90 heben. Bleibt unter Crème Brûlée und Torta, liegt aber klar über den Panna-Cotta-Preisen — reine Karten-Änderung, keine Küche.

16.000–40.000 € geschätztes Potenzial pro Jahr — vorsichtig gerechnet, 10 Standorte

Fünf Blickwinkel pro Karte

  • Preisarchitektur — wo Preise bremsen, wo Luft ist
  • Anker & Signature — tragen deine Top-Gerichte die Karte?
  • Upselling — Beilagen, Getränke, Desserts
  • Kartenstruktur — Reihenfolge, Gruppierung, Länge
  • Beschreibung — Appetit machen statt Zutaten listen
Kompletten Beispiel-Report ansehen Oder als PDF öffnen ↓
2–5×

größer als geschätzt

Warum du diesen Zahlen trauen kannst

Die Euro-Hebel sind bewusst vorsichtig gerechnet. Wir haben genau diese Analyse für unsere eigenen 10 Restaurants (mama trattoria) gemacht und mit den echten Kassenzahlen aus OktoPOS verglichen. Der tatsächliche Effekt war 2- bis 5-mal größer als die Schätzung. Der Report verspricht also eher zu wenig als zu viel.

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Kostenlos. Kein Verkaufsgespräch. Report in wenigen Stunden per Mail.

Bitte trag den Namen deines Betriebs ein.

PDF oder Website-Seite — Hauptsache öffentlich erreichbar.

Bitte trag einen gültigen Link ein (mit http:// oder https://).

Bitte eine Zahl zwischen 1 und 500 eintragen.

Bitte ein Kassensystem auswählen.

Hierhin schicken wir deinen Report.

Bitte trag eine gültige E-Mail-Adresse ein.

Bitte bestätige die Datenschutzerklärung.

Dein Report ist unterwegs

In wenigen Stunden in deinem Postfach.

Häufige Fragen

Ja, komplett kostenlos. Kein Setup, keine Kreditkarte, kein Verkaufsgespräch. Wir zeigen dir damit, was in deiner Karte steckt — und nebenbei, was unser Dashboard kann.

Aus deiner öffentlichen Speisekarte plus deinen öffentlichen Gästestimmen, ausgewertet mit derselben Menu-Engineering-Methodik, die auch im Kiosa-Dashboard läuft. Die Euro-Hebel sind Bandbreiten — ohne deine Kassendaten bewusst vorsichtig geschätzt.

DSGVO-konform, deutsche Server. Wir geben deine Daten nicht an Dritte weiter — sie dienen ausschließlich dazu, deinen Report zu erstellen und dir zuzusenden. Details in der Datenschutzerklärung.

Erstmal nichts automatisch. Du liest den Report, setzt um, was du willst. Wenn du sehen willst, wie Kiosa das täglich und für alle Standorte automatisch macht, kannst du dir ein 30-Minuten-Gespräch buchen — musst du aber nicht.