Gastro-Index · HAGEN
Hagen
Gastro-Betriebe je 1.000 Einwohner in Hagen (n=384)
In Hagen erfasst der Kiosa Gastro-Index 384 gastronomische Betriebe — 2,02 je 1.000 Einwohner, Rang 81 von 100. Jeder dieser 384 Betriebe wurde einzeln erfasst — keine Hochrechnung, keine Umfrage.
Quelle: Kiosa Gastro-Index, Stand 7. Juli 2026
01 — Struktur
Wie Hagen gastronomisch aufgestellt ist
Wirtschaftlicher Kontext
Amtliche Regionaldaten · bewusst getrennte Bezugsräume (siehe Badge je Kennzahl)
BIP je Einwohner
Kreis-Ø · Hagen, Kreisfreie StadtVerfügbares Einkommen je Einwohner
Kreis-Ø · Hagen, Kreisfreie Stadtder erfassten Betriebe in Hagen gehören zu einer Gruppe mit mindestens 2 Standorten
6,0 % der Betriebe in Hagen gehören zu einer Kette — das ist seltener als im DACH-Schnitt (8,0 %).
Küchen-Verteilung
Top 8 · Anteil an 384 erfassten Betrieben
| Küche | Anteil |
|---|---|
| Italienisch | 22,2 % |
| Türkisch / Orientalisch | 17,7 % |
| Café / Kuchen | 13,6 % |
| Regional / Deutsch | 7,8 % |
| Griechisch | 7,4 % |
| Burger | 7,0 % |
| Eis | 7,0 % |
| International / Fusion | 7,0 % |
Anteil der Betriebe mit Küchen-Angabe (Küche im OpenStreetMap-Tag hinterlegt oder eindeutig aus dem Betriebsnamen erschlossen).
Italienisch ist mit 22,2 % die häufigste Küche in Hagen (Anteil an Betrieben mit Küchen-Angabe). Jeder 5. Betrieb mit Küchen-Angabe ist Italienisch. Am stärksten sticht Griechisch heraus — 2,09× so häufig wie im DACH-Schnitt.
Betriebsart-Mix
Restaurant / Café / Bar / Imbiss …
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Wie viele Gastronomiebetriebe gibt es in Hagen?
In Hagen erfasst der Gastro-Index 384 gastronomische Betriebe — das entspricht 2,02 Betrieben je 1.000 Einwohner. Damit liegt Hagen auf Rang 81 von 100 im DACH-weiten Dichte-Ranking der einwohnerstärksten Städte.
Auf welchen Daten basieren die Gastronomie-Zahlen zu Hagen?
Die Zahlen stammen aus dem Gastro-Index — der flächendeckenden Vermessung jedes in OpenStreetMap erfassten Gastronomiebetriebs in Deutschland, Österreich und der Schweiz (Stand 2026). Für Hagen wurden 384 Betriebe einzeln ausgewertet, keine Umfrage-Stichprobe.
Welche Küche ist in Hagen am häufigsten vertreten?
Die häufigste Küche in Hagen ist Italienisch mit 22,2 % aller Betriebe mit Küchen-Angabe — statistisch ist jeder 5. Betrieb mit Küchen-Angabe ein Italienisch-Betrieb.
Was ist die kulinarische Besonderheit von Hagen?
Am stärksten sticht in Hagen die Küche Griechisch heraus: mit einem Location Quotient von 2,09 ist sie 2,09× so häufig vertreten wie im DACH-Schnitt.
Wie viele Gastronomiebetriebe in Hagen gehören zu einer Kette?
6,0 % der Betriebe in Hagen gehören zu einer Kette — das ist seltener als im DACH-Schnitt (8,0 %).