Gastro-Index · ESSEN
Essen
Gastro-Betriebe je 1.000 Einwohner in Essen (n=1.154)
In Essen erfasst der Kiosa Gastro-Index 1.154 gastronomische Betriebe — 2,01 je 1.000 Einwohner, Rang 82 von 100. Jeder dieser 1.154 Betriebe wurde einzeln erfasst — keine Hochrechnung, keine Umfrage.
Quelle: Kiosa Gastro-Index, Stand 7. Juli 2026
01 — Struktur
Wie Essen gastronomisch aufgestellt ist
Wirtschaftlicher Kontext
Amtliche Regionaldaten · bewusst getrennte Bezugsräume (siehe Badge je Kennzahl)
BIP je Einwohner
Kreis-Ø · Essen, Kreisfreie StadtVerfügbares Einkommen je Einwohner
Kreis-Ø · Essen, Kreisfreie Stadtder erfassten Betriebe in Essen gehören zu einer Gruppe mit mindestens 2 Standorten
9,4 % der Betriebe in Essen gehören zu einer Kette — das ist häufiger als im DACH-Schnitt (8,0 %).
Küchen-Verteilung
Top 8 · Anteil an 1.154 erfassten Betrieben
| Küche | Anteil |
|---|---|
| Italienisch | 24,5 % |
| Türkisch / Orientalisch | 14,0 % |
| Regional / Deutsch | 11,4 % |
| Café / Kuchen | 10,1 % |
| International / Fusion | 9,5 % |
| Griechisch | 6,9 % |
| Burger | 6,4 % |
| Asiatisch (Sammel) | 5,7 % |
Anteil der Betriebe mit Küchen-Angabe (Küche im OpenStreetMap-Tag hinterlegt oder eindeutig aus dem Betriebsnamen erschlossen).
Italienisch ist mit 24,5 % die häufigste Küche in Essen (Anteil an Betrieben mit Küchen-Angabe). Jeder 4. Betrieb mit Küchen-Angabe ist Italienisch. Am stärksten sticht Griechisch heraus — 1,96× so häufig wie im DACH-Schnitt.
Betriebsart-Mix
Restaurant / Café / Bar / Imbiss …
04 — Preise
Was ein Teller in Essen kostet
Median-Preise aus ausgelesenen Speisekarten in Essen. Wir zeigen nur Gerichte mit mindestens 5 Betrieben; deskriptiv, ohne Wertung.
Ein Schnitzel kostet in Essen im Median 17,90 €, ein Cappuccino 3,50 €.
Was kostet was in Essen?
Median über alle Betriebe der Stadt, vom Imbiss bis zum Gasthaus. Verlinkte Gerichte haben einen eigenen Preisvergleich über mehrere Städte.
| Gericht | Median | Stichprobe |
|---|---|---|
| Schnitzel | 17,90 € | N=11 |
| Pasta Bolognese (dünne Datenlage) | 9,50 € | N=7 |
| Pommes (dünne Datenlage) | 4,00 € | N=5 |
| Cappuccino (dünne Datenlage) | 3,50 € | N=5 |
Nach Küche
Regional / Deutsch
| Gericht | Median | Stichprobe |
|---|---|---|
| Schnitzel | 18,50 € | N=5 |
Quelle: Kiosa Gastro-Index, Median aus öffentlichen Speisekarten, Stand 7. Juli 2026
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Wie viele Gastronomiebetriebe gibt es in Essen?
In Essen erfasst der Gastro-Index 1.154 gastronomische Betriebe — das entspricht 2,01 Betrieben je 1.000 Einwohner. Damit liegt Essen auf Rang 82 von 100 im DACH-weiten Dichte-Ranking der einwohnerstärksten Städte.
Auf welchen Daten basieren die Gastronomie-Zahlen zu Essen?
Die Zahlen stammen aus dem Gastro-Index — der flächendeckenden Vermessung jedes in OpenStreetMap erfassten Gastronomiebetriebs in Deutschland, Österreich und der Schweiz (Stand 2026). Für Essen wurden 1.154 Betriebe einzeln ausgewertet, keine Umfrage-Stichprobe.
Welche Küche ist in Essen am häufigsten vertreten?
Die häufigste Küche in Essen ist Italienisch mit 24,5 % aller Betriebe mit Küchen-Angabe — statistisch ist jeder 4. Betrieb mit Küchen-Angabe ein Italienisch-Betrieb.
Was ist die kulinarische Besonderheit von Essen?
Am stärksten sticht in Essen die Küche Griechisch heraus: mit einem Location Quotient von 1,96 ist sie 1,96× so häufig vertreten wie im DACH-Schnitt.
Wie viele Gastronomiebetriebe in Essen gehören zu einer Kette?
9,4 % der Betriebe in Essen gehören zu einer Kette — das ist häufiger als im DACH-Schnitt (8,0 %).
Was kosten Schnitzel und Cappuccino in Essen?
Ein Schnitzel kostet in Essen im Median 17,90 €, ein Cappuccino 3,50 €.