Gastro-Index · PFORZHEIM
Pforzheim
Gastro-Betriebe je 1.000 Einwohner in Pforzheim (n=293)
In Pforzheim erfasst der Kiosa Gastro-Index 293 gastronomische Betriebe — 2,17 je 1.000 Einwohner, Rang 76 von 100. Jeder dieser 293 Betriebe wurde einzeln erfasst — keine Hochrechnung, keine Umfrage.
Quelle: Kiosa Gastro-Index, Stand 7. Juli 2026
01 — Struktur
Wie Pforzheim gastronomisch aufgestellt ist
Wirtschaftlicher Kontext
Amtliche Regionaldaten · bewusst getrennte Bezugsräume (siehe Badge je Kennzahl)
BIP je Einwohner
Kreis-Ø · Pforzheim, StadtkreisVerfügbares Einkommen je Einwohner
Kreis-Ø · Pforzheim, Stadtkreisder erfassten Betriebe in Pforzheim gehören zu einer Gruppe mit mindestens 2 Standorten
5,1 % der Betriebe in Pforzheim gehören zu einer Kette — das ist seltener als im DACH-Schnitt (8,0 %).
Küchen-Verteilung
Top 8 · Anteil an 293 erfassten Betrieben
| Küche | Anteil |
|---|---|
| Regional / Deutsch | 21,2 % |
| Italienisch | 19,7 % |
| Türkisch / Orientalisch | 15,3 % |
| Café / Kuchen | 9,4 % |
| International / Fusion | 8,4 % |
| Asiatisch (Sammel) | 7,9 % |
| Burger | 5,4 % |
| Japanisch / Sushi | 2,5 % |
Anteil der Betriebe mit Küchen-Angabe (Küche im OpenStreetMap-Tag hinterlegt oder eindeutig aus dem Betriebsnamen erschlossen).
Regional / Deutsch ist mit 21,2 % die häufigste Küche in Pforzheim (Anteil an Betrieben mit Küchen-Angabe). Jeder 5. Betrieb mit Küchen-Angabe ist Regional / Deutsch. Am stärksten sticht Türkisch / Orientalisch heraus — 1,49× so häufig wie im DACH-Schnitt.
Betriebsart-Mix
Restaurant / Café / Bar / Imbiss …
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Wie viele Gastronomiebetriebe gibt es in Pforzheim?
In Pforzheim erfasst der Gastro-Index 293 gastronomische Betriebe — das entspricht 2,17 Betrieben je 1.000 Einwohner. Damit liegt Pforzheim auf Rang 76 von 100 im DACH-weiten Dichte-Ranking der einwohnerstärksten Städte.
Auf welchen Daten basieren die Gastronomie-Zahlen zu Pforzheim?
Die Zahlen stammen aus dem Gastro-Index — der flächendeckenden Vermessung jedes in OpenStreetMap erfassten Gastronomiebetriebs in Deutschland, Österreich und der Schweiz (Stand 2026). Für Pforzheim wurden 293 Betriebe einzeln ausgewertet, keine Umfrage-Stichprobe.
Welche Küche ist in Pforzheim am häufigsten vertreten?
Die häufigste Küche in Pforzheim ist Regional / Deutsch mit 21,2 % aller Betriebe mit Küchen-Angabe — statistisch ist jeder 5. Betrieb mit Küchen-Angabe ein Regional / Deutsch-Betrieb.
Was ist die kulinarische Besonderheit von Pforzheim?
Am stärksten sticht in Pforzheim die Küche Türkisch / Orientalisch heraus: mit einem Location Quotient von 1,49 ist sie 1,49× so häufig vertreten wie im DACH-Schnitt.
Wie viele Gastronomiebetriebe in Pforzheim gehören zu einer Kette?
5,1 % der Betriebe in Pforzheim gehören zu einer Kette — das ist seltener als im DACH-Schnitt (8,0 %).