Gastro-Index · GELSENKIRCHEN
Gelsenkirchen
Gastro-Betriebe je 1.000 Einwohner in Gelsenkirchen (n=344)
In Gelsenkirchen erfasst der Kiosa Gastro-Index 344 gastronomische Betriebe — 1,28 je 1.000 Einwohner, Rang 100 von 100. Jeder dieser 344 Betriebe wurde einzeln erfasst — keine Hochrechnung, keine Umfrage.
Quelle: Kiosa Gastro-Index, Stand 7. Juli 2026
01 — Struktur
Wie Gelsenkirchen gastronomisch aufgestellt ist
Wirtschaftlicher Kontext
Amtliche Regionaldaten · bewusst getrennte Bezugsräume (siehe Badge je Kennzahl)
BIP je Einwohner
Kreis-Ø · Gelsenkirchen, Kreisfreie StadtVerfügbares Einkommen je Einwohner
Kreis-Ø · Gelsenkirchen, Kreisfreie Stadtder erfassten Betriebe in Gelsenkirchen gehören zu einer Gruppe mit mindestens 2 Standorten
7,8 % der Betriebe in Gelsenkirchen gehören zu einer Kette — das ist etwa so häufig wie im DACH-Schnitt (8,0 %).
Küchen-Verteilung
Top 8 · Anteil an 344 erfassten Betrieben
| Küche | Anteil |
|---|---|
| Italienisch | 24,8 % |
| Türkisch / Orientalisch | 13,0 % |
| Café / Kuchen | 12,2 % |
| International / Fusion | 11,4 % |
| Regional / Deutsch | 9,3 % |
| Burger | 8,9 % |
| Griechisch | 6,1 % |
| Eis | 6,1 % |
Anteil der Betriebe mit Küchen-Angabe (Küche im OpenStreetMap-Tag hinterlegt oder eindeutig aus dem Betriebsnamen erschlossen).
Italienisch ist mit 24,8 % die häufigste Küche in Gelsenkirchen (Anteil an Betrieben mit Küchen-Angabe). Jeder 4. Betrieb mit Küchen-Angabe ist Italienisch. Am stärksten sticht Chinesisch heraus — 1,92× so häufig wie im DACH-Schnitt.
Betriebsart-Mix
Restaurant / Café / Bar / Imbiss …
03 — Karte
Die Gastro-Dichte-Karte für Gelsenkirchen
Karte für Gelsenkirchen öffnen →Karte einbetten
04 — Preise
Was ein Teller in Gelsenkirchen kostet
Median-Preise aus ausgelesenen Speisekarten in Gelsenkirchen. Wir zeigen nur Gerichte mit mindestens 5 Betrieben; deskriptiv, ohne Wertung.
Ein Schnitzel kostet in Gelsenkirchen im Median 15,90 €.
Was kostet was in Gelsenkirchen?
Median über alle Betriebe der Stadt, vom Imbiss bis zum Gasthaus. Verlinkte Gerichte haben einen eigenen Preisvergleich über mehrere Städte.
| Gericht | Median | Stichprobe |
|---|---|---|
| Schnitzel (dünne Datenlage) | 15,90 € | N=5 |
Quelle: Kiosa Gastro-Index, Median aus öffentlichen Speisekarten, Stand 7. Juli 2026
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Wie viele Gastronomiebetriebe gibt es in Gelsenkirchen?
In Gelsenkirchen erfasst der Gastro-Index 344 gastronomische Betriebe — das entspricht 1,28 Betrieben je 1.000 Einwohner. Damit liegt Gelsenkirchen auf Rang 100 von 100 im DACH-weiten Dichte-Ranking der einwohnerstärksten Städte.
Auf welchen Daten basieren die Gastronomie-Zahlen zu Gelsenkirchen?
Die Zahlen stammen aus dem Gastro-Index — der flächendeckenden Vermessung jedes in OpenStreetMap erfassten Gastronomiebetriebs in Deutschland, Österreich und der Schweiz (Stand 2026). Für Gelsenkirchen wurden 344 Betriebe einzeln ausgewertet, keine Umfrage-Stichprobe.
Welche Küche ist in Gelsenkirchen am häufigsten vertreten?
Die häufigste Küche in Gelsenkirchen ist Italienisch mit 24,8 % aller Betriebe mit Küchen-Angabe — statistisch ist jeder 4. Betrieb mit Küchen-Angabe ein Italienisch-Betrieb.
Was ist die kulinarische Besonderheit von Gelsenkirchen?
Am stärksten sticht in Gelsenkirchen die Küche Chinesisch heraus: mit einem Location Quotient von 1,92 ist sie 1,92× so häufig vertreten wie im DACH-Schnitt.
Wie viele Gastronomiebetriebe in Gelsenkirchen gehören zu einer Kette?
7,8 % der Betriebe in Gelsenkirchen gehören zu einer Kette — das ist etwa so häufig wie im DACH-Schnitt (8,0 %).
Was kosten Schnitzel in Gelsenkirchen?
Ein Schnitzel kostet in Gelsenkirchen im Median 15,90 €.