Gastro-Index · DUISBURG
Duisburg
Gastro-Betriebe je 1.000 Einwohner in Duisburg (n=714)
In Duisburg erfasst der Kiosa Gastro-Index 714 gastronomische Betriebe — 1,42 je 1.000 Einwohner, Rang 98 von 100. Jeder dieser 714 Betriebe wurde einzeln erfasst — keine Hochrechnung, keine Umfrage.
Quelle: Kiosa Gastro-Index, Stand 7. Juli 2026
01 — Struktur
Wie Duisburg gastronomisch aufgestellt ist
Wirtschaftlicher Kontext
Amtliche Regionaldaten · bewusst getrennte Bezugsräume (siehe Badge je Kennzahl)
BIP je Einwohner
Kreis-Ø · Duisburg, Kreisfreie StadtVerfügbares Einkommen je Einwohner
Kreis-Ø · Duisburg, Kreisfreie Stadtder erfassten Betriebe in Duisburg gehören zu einer Gruppe mit mindestens 2 Standorten
5,7 % der Betriebe in Duisburg gehören zu einer Kette — das ist seltener als im DACH-Schnitt (8,0 %).
Küchen-Verteilung
Top 8 · Anteil an 714 erfassten Betrieben
| Küche | Anteil |
|---|---|
| Italienisch | 25,8 % |
| Türkisch / Orientalisch | 19,1 % |
| Regional / Deutsch | 12,0 % |
| Café / Kuchen | 10,7 % |
| International / Fusion | 7,6 % |
| Burger | 5,5 % |
| Griechisch | 4,6 % |
| Eis | 4,4 % |
Anteil der Betriebe mit Küchen-Angabe (Küche im OpenStreetMap-Tag hinterlegt oder eindeutig aus dem Betriebsnamen erschlossen).
Italienisch ist mit 25,8 % die häufigste Küche in Duisburg (Anteil an Betrieben mit Küchen-Angabe). Jeder 4. Betrieb mit Küchen-Angabe ist Italienisch. Am stärksten sticht Türkisch / Orientalisch heraus — 1,87× so häufig wie im DACH-Schnitt.
Betriebsart-Mix
Restaurant / Café / Bar / Imbiss …
04 — Preise
Was ein Teller in Duisburg kostet
Median-Preise aus ausgelesenen Speisekarten in Duisburg. Wir zeigen nur Gerichte mit mindestens 5 Betrieben; deskriptiv, ohne Wertung.
Ein Schnitzel kostet in Duisburg im Median 16,70 €, eine Pizza Margherita 5,50 €.
Was kostet was in Duisburg?
Median über alle Betriebe der Stadt, vom Imbiss bis zum Gasthaus. Verlinkte Gerichte haben einen eigenen Preisvergleich über mehrere Städte.
| Gericht | Median | Stichprobe |
|---|---|---|
| Schnitzel | 16,70 € | N=10 |
| Pizza Margherita | 5,50 € | N=10 |
| Pasta Bolognese (dünne Datenlage) | 8,75 € | N=6 |
| Pommes | 3,35 € | N=10 |
Nach Küche
Italienisch
| Gericht | Median | Stichprobe |
|---|---|---|
| Pizza Margherita | 5,50 € | N=7 |
Türkisch / Orientalisch
| Gericht | Median | Stichprobe |
|---|---|---|
| Pommes | 3,20 € | N=5 |
Quelle: Kiosa Gastro-Index, Median aus öffentlichen Speisekarten, Stand 7. Juli 2026
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Wie viele Gastronomiebetriebe gibt es in Duisburg?
In Duisburg erfasst der Gastro-Index 714 gastronomische Betriebe — das entspricht 1,42 Betrieben je 1.000 Einwohner. Damit liegt Duisburg auf Rang 98 von 100 im DACH-weiten Dichte-Ranking der einwohnerstärksten Städte.
Auf welchen Daten basieren die Gastronomie-Zahlen zu Duisburg?
Die Zahlen stammen aus dem Gastro-Index — der flächendeckenden Vermessung jedes in OpenStreetMap erfassten Gastronomiebetriebs in Deutschland, Österreich und der Schweiz (Stand 2026). Für Duisburg wurden 714 Betriebe einzeln ausgewertet, keine Umfrage-Stichprobe.
Welche Küche ist in Duisburg am häufigsten vertreten?
Die häufigste Küche in Duisburg ist Italienisch mit 25,8 % aller Betriebe mit Küchen-Angabe — statistisch ist jeder 4. Betrieb mit Küchen-Angabe ein Italienisch-Betrieb.
Was ist die kulinarische Besonderheit von Duisburg?
Am stärksten sticht in Duisburg die Küche Türkisch / Orientalisch heraus: mit einem Location Quotient von 1,87 ist sie 1,87× so häufig vertreten wie im DACH-Schnitt.
Wie viele Gastronomiebetriebe in Duisburg gehören zu einer Kette?
5,7 % der Betriebe in Duisburg gehören zu einer Kette — das ist seltener als im DACH-Schnitt (8,0 %).
Was kosten Schnitzel und Pizza Margherita in Duisburg?
Ein Schnitzel kostet in Duisburg im Median 16,70 €, eine Pizza Margherita 5,50 €.