Gastro-Index · KOBLENZ
Koblenz
Gastro-Betriebe je 1.000 Einwohner in Koblenz (n=385)
In Koblenz erfasst der Kiosa Gastro-Index 385 gastronomische Betriebe — 3,40 je 1.000 Einwohner, Rang 21 von 100. Jeder dieser 385 Betriebe wurde einzeln erfasst — keine Hochrechnung, keine Umfrage.
Quelle: Kiosa Gastro-Index, Stand 7. Juli 2026
01 — Struktur
Wie Koblenz gastronomisch aufgestellt ist
Wirtschaftlicher Kontext
Amtliche Regionaldaten · bewusst getrennte Bezugsräume (siehe Badge je Kennzahl)
BIP je Einwohner
Kreis-Ø · Koblenz, Kreisfreie StadtVerfügbares Einkommen je Einwohner
Kreis-Ø · Koblenz, Kreisfreie Stadtder erfassten Betriebe in Koblenz gehören zu einer Gruppe mit mindestens 2 Standorten
8,8 % der Betriebe in Koblenz gehören zu einer Kette — das ist etwa so häufig wie im DACH-Schnitt (8,0 %).
Küchen-Verteilung
Top 8 · Anteil an 385 erfassten Betrieben
| Küche | Anteil |
|---|---|
| Italienisch | 17,0 % |
| Türkisch / Orientalisch | 15,9 % |
| Café / Kuchen | 14,0 % |
| Regional / Deutsch | 12,9 % |
| International / Fusion | 8,3 % |
| Burger | 7,6 % |
| Asiatisch (Sammel) | 7,2 % |
| Japanisch / Sushi | 6,4 % |
Anteil der Betriebe mit Küchen-Angabe (Küche im OpenStreetMap-Tag hinterlegt oder eindeutig aus dem Betriebsnamen erschlossen).
Italienisch ist mit 17,0 % die häufigste Küche in Koblenz (Anteil an Betrieben mit Küchen-Angabe). Jeder 6. Betrieb mit Küchen-Angabe ist Italienisch. Am stärksten sticht Japanisch / Sushi heraus — 3,45× so häufig wie im DACH-Schnitt.
Betriebsart-Mix
Restaurant / Café / Bar / Imbiss …
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Wie viele Gastronomiebetriebe gibt es in Koblenz?
In Koblenz erfasst der Gastro-Index 385 gastronomische Betriebe — das entspricht 3,40 Betrieben je 1.000 Einwohner. Damit liegt Koblenz auf Rang 21 von 100 im DACH-weiten Dichte-Ranking der einwohnerstärksten Städte.
Auf welchen Daten basieren die Gastronomie-Zahlen zu Koblenz?
Die Zahlen stammen aus dem Gastro-Index — der flächendeckenden Vermessung jedes in OpenStreetMap erfassten Gastronomiebetriebs in Deutschland, Österreich und der Schweiz (Stand 2026). Für Koblenz wurden 385 Betriebe einzeln ausgewertet, keine Umfrage-Stichprobe.
Welche Küche ist in Koblenz am häufigsten vertreten?
Die häufigste Küche in Koblenz ist Italienisch mit 17,0 % aller Betriebe mit Küchen-Angabe — statistisch ist jeder 6. Betrieb mit Küchen-Angabe ein Italienisch-Betrieb.
Was ist die kulinarische Besonderheit von Koblenz?
Am stärksten sticht in Koblenz die Küche Japanisch / Sushi heraus: mit einem Location Quotient von 3,45 ist sie 3,45× so häufig vertreten wie im DACH-Schnitt.
Wie viele Gastronomiebetriebe in Koblenz gehören zu einer Kette?
8,8 % der Betriebe in Koblenz gehören zu einer Kette — das ist etwa so häufig wie im DACH-Schnitt (8,0 %).