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Gastro-Index · LUDWIGSHAFEN AM RHEIN

Ludwigshafen am Rhein

Deutschland 177.222 Einwohner Rang 67 von 100
2,48

Gastro-Betriebe je 1.000 Einwohner in Ludwigshafen am Rhein (n=440)

In Ludwigshafen am Rhein erfasst der Kiosa Gastro-Index 440 gastronomische Betriebe — 2,48 je 1.000 Einwohner, Rang 67 von 100. Jeder dieser 440 Betriebe wurde einzeln erfasst — keine Hochrechnung, keine Umfrage.

Quelle: Kiosa Gastro-Index, Stand 7. Juli 2026

Wie wir das gemessen haben →

01 — Struktur

Wie Ludwigshafen am Rhein gastronomisch aufgestellt ist

Wirtschaftlicher Kontext

Amtliche Regionaldaten · bewusst getrennte Bezugsräume (siehe Badge je Kennzahl)

79.044 €

BIP je Einwohner

Kreis-Ø · Ludwigshafen am Rhein, Kreisfreie Stadt
23.283 €

Verfügbares Einkommen je Einwohner

Kreis-Ø · Ludwigshafen am Rhein, Kreisfreie Stadt
3,6 % (n=440)

der erfassten Betriebe in Ludwigshafen am Rhein gehören zu einer Gruppe mit mindestens 2 Standorten

3,6 % der Betriebe in Ludwigshafen am Rhein gehören zu einer Kette — das ist seltener als im DACH-Schnitt (8,0 %).

Küchen-Verteilung

Top 8 · Anteil an 440 erfassten Betrieben

KücheAnteil
Italienisch 20,8 %
Türkisch / Orientalisch 20,8 %
Café / Kuchen 16,4 %
Griechisch 8,0 %
Regional / Deutsch 7,2 %
Eis 6,8 %
International / Fusion 4,8 %
Burger 4,0 %

Anteil der Betriebe mit Küchen-Angabe (Küche im OpenStreetMap-Tag hinterlegt oder eindeutig aus dem Betriebsnamen erschlossen).

Italienisch ist mit 20,8 % die häufigste Küche in Ludwigshafen am Rhein (Anteil an Betrieben mit Küchen-Angabe). Jeder 5. Betrieb mit Küchen-Angabe ist Italienisch. Am stärksten sticht Griechisch heraus — 2,26× so häufig wie im DACH-Schnitt.

Betriebsart-Mix

Restaurant / Café / Bar / Imbiss …

Restaurant
37,7 % (n=440)
Fast Food
20,9 % (n=440)
Pub
19,3 % (n=440)
Café
13,0 % (n=440)
Bar
5,9 % (n=440)
Eisdiele
1,6 % (n=440)
Nachtclub
0,9 % (n=440)
Biergarten
0,7 % (n=440)
Food Court
0,0 % (n=440)

02 — Digitalisierung

Wie digital Ludwigshafen am Rhein wirklich ist

G1 (440 erfasste Betriebe) für die Web-Präsenz-Quote, G2 (61 Betriebe mit erfolgreich gecrawlter Website, 13,9 % von G1) für alle Signal-Quoten darunter. Werte mit weniger als 30 Datenpunkten (auch je Ketten-/Unabhängig-Split einzeln) zeigen die „zu geringe Datenbasis"-Markierung statt eines Prozentwerts.

Web-Auftritt (G1)

Eigene Domain

alle 22,0 % (n=440) Ketten zu geringe Datenbasis (n=16) unabh. 19,1 % (n=424)

Site-Builder

alle 3,2 % (n=440) Ketten zu geringe Datenbasis (n=16) unabh. 3,3 % (n=424)

Nur Plattform-Link

alle 0,2 % (n=440) Ketten zu geringe Datenbasis (n=16) unabh. 0,2 % (n=424)

Kein Website-Tag

alle 74,5 % (n=440) Ketten zu geringe Datenbasis (n=16) unabh. 77,4 % (n=424)

Digitalisierungs-Signale (G2)

HTTPS

alle 100,0 % (n=61) Ketten zu geringe Datenbasis (n=13) unabh. 100,0 % (n=48)

Englische Version

alle 29,5 % (n=61) Ketten zu geringe Datenbasis (n=13) unabh. 25,0 % (n=48)

Gutschein-Verkauf online

alle 0,0 % (n=61) Ketten zu geringe Datenbasis (n=13) unabh. 0,0 % (n=48)

Eigene App

alle 8,2 % (n=61) Ketten zu geringe Datenbasis (n=13) unabh. 2,1 % (n=48)

Newsletter

alle 0,0 % (n=61) Ketten zu geringe Datenbasis (n=13) unabh. 0,0 % (n=48)

Domain-gewichtet (Methodik-Zahl): 100,0 % der Webauftritte in Ludwigshafen am Rhein haben HTTPS (n=57 Domains).

alle Ketten unabhängig

Online-Speisekarte

Online-Speisekarte vorhanden

alle 39,3 % (n=61) Ketten zu geringe Datenbasis (n=13) unabh. 37,5 % (n=48)

zu geringe Datenbasis (n=24) der Treffer sind nur als PDF verfügbar

Vegetarisch / Vegan getaggt

Vegetarisch

alle 1,6 % (n=440) Ketten zu geringe Datenbasis (n=16) unabh. 1,4 % (n=424)

Vegan

alle 1,1 % (n=440) Ketten zu geringe Datenbasis (n=16) unabh. 1,2 % (n=424)

Quelle: Kiosa Gastro-Index, Stand 7. Juli 2026

03 — Karte

Die Gastro-Dichte-Karte für Ludwigshafen am Rhein

Karte für Ludwigshafen am Rhein öffnen →

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Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Wie viele Gastronomiebetriebe gibt es in Ludwigshafen am Rhein?

In Ludwigshafen am Rhein erfasst der Gastro-Index 440 gastronomische Betriebe — das entspricht 2,48 Betrieben je 1.000 Einwohner. Damit liegt Ludwigshafen am Rhein auf Rang 67 von 100 im DACH-weiten Dichte-Ranking der einwohnerstärksten Städte.

Auf welchen Daten basieren die Gastronomie-Zahlen zu Ludwigshafen am Rhein?

Die Zahlen stammen aus dem Gastro-Index — der flächendeckenden Vermessung jedes in OpenStreetMap erfassten Gastronomiebetriebs in Deutschland, Österreich und der Schweiz (Stand 2026). Für Ludwigshafen am Rhein wurden 440 Betriebe einzeln ausgewertet, keine Umfrage-Stichprobe.

Welche Küche ist in Ludwigshafen am Rhein am häufigsten vertreten?

Die häufigste Küche in Ludwigshafen am Rhein ist Italienisch mit 20,8 % aller Betriebe mit Küchen-Angabe — statistisch ist jeder 5. Betrieb mit Küchen-Angabe ein Italienisch-Betrieb.

Was ist die kulinarische Besonderheit von Ludwigshafen am Rhein?

Am stärksten sticht in Ludwigshafen am Rhein die Küche Griechisch heraus: mit einem Location Quotient von 2,26 ist sie 2,26× so häufig vertreten wie im DACH-Schnitt.

Wie viele Gastronomiebetriebe in Ludwigshafen am Rhein gehören zu einer Kette?

3,6 % der Betriebe in Ludwigshafen am Rhein gehören zu einer Kette — das ist seltener als im DACH-Schnitt (8,0 %).

Datengrundlage: © OpenStreetMap-Mitwirkende (ODbL) · Erhebung & Auswertung Kiosa, Stand 7. Juli 2026.