Gastro-Index · TRIER
Trier
Gastro-Betriebe je 1.000 Einwohner in Trier (n=392)
In Trier erfasst der Kiosa Gastro-Index 392 gastronomische Betriebe — 3,76 je 1.000 Einwohner, Rang 15 von 100. Jeder dieser 392 Betriebe wurde einzeln erfasst — keine Hochrechnung, keine Umfrage.
Quelle: Kiosa Gastro-Index, Stand 7. Juli 2026
01 — Struktur
Wie Trier gastronomisch aufgestellt ist
Wirtschaftlicher Kontext
Amtliche Regionaldaten · bewusst getrennte Bezugsräume (siehe Badge je Kennzahl)
BIP je Einwohner
Kreis-Ø · Trier, Kreisfreie StadtVerfügbares Einkommen je Einwohner
Kreis-Ø · Trier, Kreisfreie Stadtder erfassten Betriebe in Trier gehören zu einer Gruppe mit mindestens 2 Standorten
8,2 % der Betriebe in Trier gehören zu einer Kette — das ist etwa so häufig wie im DACH-Schnitt (8,0 %).
Küchen-Verteilung
Top 8 · Anteil an 392 erfassten Betrieben
| Küche | Anteil |
|---|---|
| Italienisch | 21,1 % |
| Türkisch / Orientalisch | 14,8 % |
| Regional / Deutsch | 13,9 % |
| Café / Kuchen | 11,0 % |
| International / Fusion | 10,5 % |
| Asiatisch (Sammel) | 8,0 % |
| Burger | 5,9 % |
| Eis | 5,5 % |
Anteil der Betriebe mit Küchen-Angabe (Küche im OpenStreetMap-Tag hinterlegt oder eindeutig aus dem Betriebsnamen erschlossen).
Italienisch ist mit 21,1 % die häufigste Küche in Trier (Anteil an Betrieben mit Küchen-Angabe). Jeder 5. Betrieb mit Küchen-Angabe ist Italienisch. Am stärksten sticht Japanisch / Sushi heraus — 2,03× so häufig wie im DACH-Schnitt.
Betriebsart-Mix
Restaurant / Café / Bar / Imbiss …
04 — Preise
Was ein Teller in Trier kostet
Median-Preise aus ausgelesenen Speisekarten in Trier. Wir zeigen nur Gerichte mit mindestens 5 Betrieben; deskriptiv, ohne Wertung.
Ein Schnitzel kostet in Trier im Median 13,80 €.
Was kostet was in Trier?
Median über alle Betriebe der Stadt, vom Imbiss bis zum Gasthaus. Verlinkte Gerichte haben einen eigenen Preisvergleich über mehrere Städte.
| Gericht | Median | Stichprobe |
|---|---|---|
| Schnitzel (dünne Datenlage) | 13,80 € | N=5 |
Quelle: Kiosa Gastro-Index, Median aus öffentlichen Speisekarten, Stand 7. Juli 2026
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Wie viele Gastronomiebetriebe gibt es in Trier?
In Trier erfasst der Gastro-Index 392 gastronomische Betriebe — das entspricht 3,76 Betrieben je 1.000 Einwohner. Damit liegt Trier auf Rang 15 von 100 im DACH-weiten Dichte-Ranking der einwohnerstärksten Städte.
Auf welchen Daten basieren die Gastronomie-Zahlen zu Trier?
Die Zahlen stammen aus dem Gastro-Index — der flächendeckenden Vermessung jedes in OpenStreetMap erfassten Gastronomiebetriebs in Deutschland, Österreich und der Schweiz (Stand 2026). Für Trier wurden 392 Betriebe einzeln ausgewertet, keine Umfrage-Stichprobe.
Welche Küche ist in Trier am häufigsten vertreten?
Die häufigste Küche in Trier ist Italienisch mit 21,1 % aller Betriebe mit Küchen-Angabe — statistisch ist jeder 5. Betrieb mit Küchen-Angabe ein Italienisch-Betrieb.
Was ist die kulinarische Besonderheit von Trier?
Am stärksten sticht in Trier die Küche Japanisch / Sushi heraus: mit einem Location Quotient von 2,03 ist sie 2,03× so häufig vertreten wie im DACH-Schnitt.
Wie viele Gastronomiebetriebe in Trier gehören zu einer Kette?
8,2 % der Betriebe in Trier gehören zu einer Kette — das ist etwa so häufig wie im DACH-Schnitt (8,0 %).
Was kosten Schnitzel in Trier?
Ein Schnitzel kostet in Trier im Median 13,80 €.