Gastro-Index · MÜNSTER
Münster
Gastro-Betriebe je 1.000 Einwohner in Münster (n=784)
In Münster erfasst der Kiosa Gastro-Index 784 gastronomische Betriebe — 2,54 je 1.000 Einwohner, Rang 58 von 100. Jeder dieser 784 Betriebe wurde einzeln erfasst — keine Hochrechnung, keine Umfrage.
Quelle: Kiosa Gastro-Index, Stand 7. Juli 2026
01 — Struktur
Wie Münster gastronomisch aufgestellt ist
Wirtschaftlicher Kontext
Amtliche Regionaldaten · bewusst getrennte Bezugsräume (siehe Badge je Kennzahl)
BIP je Einwohner
Kreis-Ø · Münster, Kreisfreie StadtVerfügbares Einkommen je Einwohner
Kreis-Ø · Münster, Kreisfreie Stadtder erfassten Betriebe in Münster gehören zu einer Gruppe mit mindestens 2 Standorten
17,3 % der Betriebe in Münster gehören zu einer Kette — das ist fast doppelt so häufig wie im DACH-Schnitt (8,0 %).
Küchen-Verteilung
Top 8 · Anteil an 784 erfassten Betrieben
| Küche | Anteil |
|---|---|
| Italienisch | 21,9 % |
| Café / Kuchen | 14,1 % |
| International / Fusion | 12,1 % |
| Türkisch / Orientalisch | 11,7 % |
| Regional / Deutsch | 11,5 % |
| Burger | 7,6 % |
| Eis | 5,7 % |
| Asiatisch (Sammel) | 5,3 % |
Anteil der Betriebe mit Küchen-Angabe (Küche im OpenStreetMap-Tag hinterlegt oder eindeutig aus dem Betriebsnamen erschlossen).
Italienisch ist mit 21,9 % die häufigste Küche in Münster (Anteil an Betrieben mit Küchen-Angabe). Jeder 5. Betrieb mit Küchen-Angabe ist Italienisch. Am stärksten sticht International / Fusion heraus — 1,66× so häufig wie im DACH-Schnitt.
Betriebsart-Mix
Restaurant / Café / Bar / Imbiss …
04 — Preise
Was ein Teller in Münster kostet
Median-Preise aus ausgelesenen Speisekarten in Münster. Wir zeigen nur Gerichte mit mindestens 5 Betrieben; deskriptiv, ohne Wertung.
Eine Pizza Margherita kostet in Münster im Median 9,80 €, ein Cappuccino 3,45 €.
Was kostet was in Münster?
Median über alle Betriebe der Stadt, vom Imbiss bis zum Gasthaus. Verlinkte Gerichte haben einen eigenen Preisvergleich über mehrere Städte.
| Gericht | Median | Stichprobe |
|---|---|---|
| Pizza Margherita | 9,80 € | N=10 |
| Pommes (dünne Datenlage) | 4,50 € | N=7 |
| Cappuccino (dünne Datenlage) | 3,45 € | N=8 |
Nach Küche
Italienisch
| Gericht | Median | Stichprobe |
|---|---|---|
| Pizza Margherita | 9,90 € | N=6 |
Quelle: Kiosa Gastro-Index, Median aus öffentlichen Speisekarten, Stand 7. Juli 2026
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Wie viele Gastronomiebetriebe gibt es in Münster?
In Münster erfasst der Gastro-Index 784 gastronomische Betriebe — das entspricht 2,54 Betrieben je 1.000 Einwohner. Damit liegt Münster auf Rang 58 von 100 im DACH-weiten Dichte-Ranking der einwohnerstärksten Städte.
Auf welchen Daten basieren die Gastronomie-Zahlen zu Münster?
Die Zahlen stammen aus dem Gastro-Index — der flächendeckenden Vermessung jedes in OpenStreetMap erfassten Gastronomiebetriebs in Deutschland, Österreich und der Schweiz (Stand 2026). Für Münster wurden 784 Betriebe einzeln ausgewertet, keine Umfrage-Stichprobe.
Welche Küche ist in Münster am häufigsten vertreten?
Die häufigste Küche in Münster ist Italienisch mit 21,9 % aller Betriebe mit Küchen-Angabe — statistisch ist jeder 5. Betrieb mit Küchen-Angabe ein Italienisch-Betrieb.
Was ist die kulinarische Besonderheit von Münster?
Am stärksten sticht in Münster die Küche International / Fusion heraus: mit einem Location Quotient von 1,66 ist sie 1,66× so häufig vertreten wie im DACH-Schnitt.
Wie viele Gastronomiebetriebe in Münster gehören zu einer Kette?
17,3 % der Betriebe in Münster gehören zu einer Kette — das ist fast doppelt so häufig wie im DACH-Schnitt (8,0 %).
Was kosten Pizza Margherita und Cappuccino in Münster?
Eine Pizza Margherita kostet in Münster im Median 9,80 €, ein Cappuccino 3,45 €.